آیا نان سنگک گلوتن دارد ؟ گلوتن چیست ؟ و سوالاتی از این قبیل موضوعاتی می باشند که در این مقاله مورد بررسی قرار می دهیم . سنگک اصیل ترین نان ایرانی می باشد که می توان به عنوان نان توسعه یافته عشایر دانست که دارای تمدن چندین صد ساله دانست که برخی مراجع قدمت …
سنگک نوعی نان اصیل ایرانی که از قدمت دیرینه ای بهره مند است، با استفاده از سنگ ریزه های داغ پخته می شود، این نان در ایام قدیم مختص طبقه اشرف و نظامیان بوده و با نام کماج شناخته می شد . این نان به دلیل وجود ویتامین، پروتئین، کلسیم و آهن از محبوبیت بی …
سنگک نوعی نان اصیل ایرانی که به بر روی بستری از سنگ ریز های کوچک پخته می شود و دارای دو نوع سنتی و ماشینی می باشد، سنگک که در گذشته کماج نام داشته و سابقه پخت آن به ایران برمی گردد، این نان محبوب ترین نان در ایران می باشد چون از ارزش غذایی …
برای شروع هر کسب و کاری بهتر است ابتدا پروانه کسب مربوطه را اخذ نماییم و از طریق مراحل قانونی، کسب و کار خود را شروع کنیم. به عنوان نمونه اگر فردی قصد دارد یک نانوایی سنگک پزی راه اندازی نماید باید به مانند سایر شغل ها در ابتدای کار خود پروانه کسب سنگک پزی …
شرکت تبریز پخت یکی از بزرگترین سازنده ماشین الات پخت نان سنگک در ایران می باشد که در سال 1394 تاسیس و به کمک کادر مجرب توانست در این مدت اندک به 40 کشور مختلفت ماشین الات پخت نان سنگک ارسال کند.
