سنگک نوعی نان اصیل ایرانی که به بر روی بستری از سنگ ریز های کوچک پخته می شود و دارای دو نوع سنتی و ماشینی می باشد، سنگک که در گذشته کماج نام داشته و سابقه پخت آن به ایران برمی گردد، این نان محبوب ترین نان در ایران می باشد چون از ارزش غذایی

نان از جمله مواد غذایی می باشد که می توان در سفره های تمام مردم دنیا آن را مشاهده نمود. نان یک خوراکی مقوی است که علاوه بر کمک به تامین مواد مورد نیاز بدن می تواند در برخی موارد تاثیر منفی در دستگاه گوارش بدن داشته باشد و همچنین در تامین مواد مورد نیاز

برای شروع هر کسب و کاری بهتر است ابتدا پروانه کسب مربوطه را اخذ نماییم و از طریق مراحل قانونی، کسب و کار خود را شروع کنیم. به عنوان نمونه اگر فردی قصد دارد یک نانوایی سنگک پزی راه اندازی نماید باید به مانند سایر شغل ها در ابتدای کار خود پروانه کسب سنگک پزی

امروزه با افزایش جمعیت در شهرها و روستاها و همچنین نیاز مبرم افراد به نان شاهد گسترش نانوایی های زیادی محل زندگی خود هستیم. یک دسته از این نان ها که محبوبیت بیشتری در میان مردم پیدا کرده و در قیاس با سایر نان ها از خواص بالایی برخوردار می باشد نان سنگک است. نان

شرکت تبریزپخت با بهره‌گیری از دانش فنی و تجربه چندین ساله خود، افتخار دارد که به عنوان یکی از معتبرترین تولیدکنندگان دستگاه‌های نانوایی سنگک در کشور مشغول به فعالیت باشد. نان سنگک با طعم منحصربفرد خود، از دیرباز بخشی جدایی‌ناپذیر از فرهنگ غذایی مردم ایران به‌شمار می‌رود. این نان با انواع مختلفی همچون سنگک خشخاشی،

خمیر نان سنگک یکی از پرکاربردترین مواد در صنعت نانوایی است که با استفاده از آن می‌توان انواع محصولات لذیذ نانوایی تهیه کرد. در دهه‌های اخیر، محبوبیت و مصرف نان سنگک به شدت افزایش یافته و از خمیر این نان می‌توان برای تهیه انواع غذاها استفاده نمود. شرکت تبریزپخت با بهره‌گیری از دانش فنی روز

آرد محصولی است که از ذرت، گندم، جو، جوانه‌های گندم و یا سایر دانه‌ها تهیه می‌شود و به صورت پودری مورد استفاده قرار می گیرد. آرد نان سنگک به عنوان یکی از مواد اصلی در تهیه نان سنگ، شیرینی، رزماری، پاستا، و سایر محصولات خمیری و آشپزی به کار می‌رود.وجود گلوتن در آرد، که یک

نان سنگک از نان های محبوب در بین ما ایرانیان می باشد این نان به دلیل خاصیت بالا و هضم آسان بیشتر از نان های دیگر امروزه مصرف می شود تا جایی که اکثر پزشکان این نان را برای افرادی که مشکل معده دارند و یا قصد رژیم غذایی دارند توصیه می کنند. زمانی که

نان سنگک یکی از مهم ترین وعده های غذایی در سفره ما ایرانیان است که اکثرا در تمامی وعدها مورد استفاده قرار می گیرد. نان سنگک به دلیل خواص و طعم منحصر به فردی که دارد محبوبیت زیادی در بین مردم دارد. در این میان با پیشرفت علم تکنولوژی نانوا ها می توانند با دستگاه

قطعا شما از افرادی هستید که قصد راه اندازی یک نانوایی سنگک را دارید، زمانی که شما یک مکان را برای آغاز به کار کردید قطعا نیازمند تجهیزات نانوایی سنگک خواهید بود. این تجهیزات نقش اصلی را در پخت نان سنگک شما دارند و امروزه وجود آنها برای هر سنگک پزی الزامی است زیرا در

نان سنگک یکی از تاریخی ترین نان های کشور ایران است و سالیان زیادی است که نه تنها در میان مردم ایران بلکه در اکثر نقاط جهان از محبوبیت بالایی برخوردار است. نان سنگک از دسته نان هایی است که هضم آن برای معده راحت است و پزشکان آن را در استفاده وعده های غذایی

اگر از آن دسته افرادی هستید که قصد راه اندازی یک نانوایی سنگک را دارید قطعا می دانید که برای آغاز یک سنگکی باید مکان و تجهیزاتی را بدین منظور خریداری و تهیه کنید.  امروزه به دلیل پیشرفت تکنولوژی تجهیزات مختلفی در زمینه نانوایی نان سنگک به وجود آمدند این تجهیزات عبارتند از دستگاه پخت

خمیر نان سنگک برای اینکه پخته شود باید در روی یک سطح قرار بگیرد این سطح که متشکل از تعداد زیادی سنگ ریز های انباشته شده است تنور سنگک نام دارد. تنور نان سنگک که اختراع شیخ بهایی است  به صورت دقیق و کامل به وجود آمده است که چندین سال است به همان صورت

امروزه افراد به دلیل داشتن وقت کم و با وجود صف های طولانی در نانوایی ها وقت نمی کنند که هر روز در این صف ها بایستند و با مراجعه یکبار به نانوایی، نان یک هفته را تهیه می کنند. با این کار قطعا اگر نان ها در جایی مناسب نگه داری نشوند کپک زده

بخش مهمی از وعده غذایی که در سفره ما ایرانیان بیشتر به چشم دیده می شود نان می باشد. نان در انواع مختلفی وجود دارد که هر کدام خواص و طرز تهیه متفاوتی دارد. از جمله نان هایی که برای هضم سبک است و خواص زیادی را دارد نان سنگک می باشد. سنگک نانی سنتی

نان‌ پزی به عنوان یک هنر و مهارت معتبر در ایران تاریخچه‌ای قدیمی دارد و سنگک از جمله نمادهای این هنر است.در تاریخچه نان سنگک، این نان در مناطق مختلف ایران در یک  شکل‌ و طعم‌ تهیه می شده است. سنگک یک نوع نان است که با استفاده از یک تنور مسطح و یک سطح

در ایران نان های متنوع و محلی زیادی در هر نقطه کشور پخته می شود که هر کدام دارای طعم خواصی هستند.اما در میان این نان ها نان سنگک به دلیل عطر و بویی که دارد در صدر نان های ایرانی قرار دارد و از محبوب ترین نان ها در بین مردم به شمار می

نان یکی از اصلی ترین مواد غذایی در سفره ما ایرانیان است و به طور معمول در مصرف وعده های روزانه مخصوصا صبحانه و شام مورد استفاده قرار می گیرد.در این میان نان سنگک از قدیم جایگاه و محبوبیت ویژه ای در بین ایرانیان دارد که پخت با دستگاه نان سنگک اتوماتیک مزایایی مانند کیفیت